Fotografía Salvador
Jefe del Departamento de Turismo, Recreación y Servicio / Centro Universitario de Ciencias Económico Administrativas / Universidad de GuadalajaraProfesor de Tiempo Completo, Titular C. / Departamento de Turismo, Recreación y Servicio / Universidad de Guadalajara

Salvador Gómez Nieves

Sistema Nacional de Investigadores: Nivel 2
  • 013337703357

  • nieves@cencar.udg.mx

  • Periférico Norte 799, C.P. 45100. Zapopan, Jal. México

  • http://www.cucea.udg.mx

Líneas de investigación
  • Educación Superior e Investigación Turística
  • Desarrollo Turístico y Sustentabilidad
  • Educación y Negocios Gastronómicos
  • Artículos en revistas arbitradas
    • Gómez, S. (2012). La planificación de los destinos turísticos mexicanos: una receta mil veces vanagloriada. Investigaciones Turísticas, 77-98.

    • Gómez, S. (2010). La experiencia de un diseño curricular en turismo, basado en un modelo educativo por competencias profesionales. Estudios y Perspectivas en Turismo, 19, 139-156.

    • Gómez, S. (2010). Panorama histórico y perspectivas turísticas para Guadalajara. Revista de Economía, Sociedad, Turismo y Medio Ambiente (RESTMA), 11, 41-72.

    • Gómez, S. (2018). Desarrollo y competitividad turística: un destino urbano de México. Turismo y Sociedad, XXIII, pp. 183­197.

    • Gómez, S. y Rodríguez, K. M. (2018). Problemas y desafíos para la determinación de la demanda turística en México. Investigaciones Turísticas (16), pp. 87-107.



    Libros
    • Velarde, M., Maldonado, A. y Gómez, S. (Coord.). (2015). Referentes teóricos del turismo alternativo, enfoque en comunidades rurales. México: PROFMEX/WORLD y Juan Pablos Editor.

    • Gómez, S., Virgen, C., Reyes, A., Huertas, I., Moreno, R., Quintero, J., Sandoval, P., Sánchez, M., Ruíz, A., Cuevas, E., y Trujillo, J. (2015). Agendas de competitividad de los destinos turísticos de México Volumen II. Puerto Vallarta. México: Acento.

    • Gómez, S., Virgen, C., Reyes, A., Huertas, I., Moreno, R., Quintero, J., Sandoval, P., Sánchez, M., Ruíz, A., Cuevas, E., y Trujillo, J. (2015). Agendas de competitividad de los destinos turísticos de México Volumen I. Zona Metropolitana de Guadalajara. México: Acento.

    • Gómez, S. y García, D. (2015). Diagnósticos de competitividad y sustentabilidad de los de México Volumen V. Tequila. México: Acento.

    • Gómez, S. y Castillo, J. (2015). Diagnósticos de competitividad y sustentabilidad de los de México Volumen IV. Tapalpa. México: Acento.

    • Gómez, S. y Cabrera, H. (2015). Diagnósticos de competitividad y sustentabilidad de los de México Volumen III. San Sebastián del Oeste. México: Acento.

    • Gómez, S., Pérez, S., Reyes, A., Huertas, I., Moreno, R., Quintero, J., Sandoval, P., Sánchez, M., Ruíz, A., Cuevas, E., y Trujillo, J. (2015). Agendas de competitividad de los destinos turísticos de México Volumen III. San Juan de los Lagos. México: Acento.

    • Gómez, S. y Pérez, S. (2015). Diagnóstico de competitividad y sustentabilidad de los de México Volumen I. Lagos de Moreno. México: Acento.

    • Gómez, S. y Rodríguez, M. (2015). Diagnósticos de competitividad y sustentabilidad de los de México Volumen II. Mazamitla. México: Acentos

    • Gómez, S., Reyes, A., Huertas, I., Sánchez, M., González, L., y Castañeda, R. (2015). Experiencias sobre renovación de destinos turísticos. Universidad de Guadalajara.

    • Gómez, S., Zulawska U., Biamonte, G., Szulc, E., Aguirre, A., Morán, F., Sandoval, P., Orozco, M., y Covarrubias, N. (2014). Turismo sustentable y desarrollo rural. Estudios de Polonia, Costa Rica y México. Universidad de Guadalajara.

    • Gómez, S. (2012). Educación superior e investigación turística: retos, problemas y desilusiones. Universidad de Guadalajara.

    • Gómez, S. (2010). Turismo, modos de vida y cambio social. Una propuesta teórico-metodológica. México: Septem Ediciones y AMESTUR.

    • Gómez, S. (2010). Educación superior e investigación turística: retos, problemas y desilusiones. México: Septem Ediciones y AMESTUR.

    • Gómez S. y Sandoval, P. (2018). La investigación del turismo y la formación de investigadores en México. Manifiesto en contra de la educación y el conocimiento seudocientíficos. España: Fondo Editorial Universitario y Universidad de Guadalajara.

    • Gómez S., Bustos, M. y Castillo, J.L. (2018). Reflexiones sobre una nueva formación universitaria en el campo de la gastronomía. México: Universidad de Guadalajara y Fondo Editorial Universitario.



    Capítulos en libros
    • Gómez, S. (2016). El rol de las instituciones públicas en el éxito o el fracaso de los destinos turísticos mexicanos. En J. Trujillo (Coord.), Casos de investigación turística aplicada en México (pags. 170). México: UANCH RDS Turismo.

    • Gómez, S. y Reyes, C. (2015). General context and tourism business enviroment the contribution of alliances in a globalized context. En D. Gursoy., M. Saayman., & M. Sotiriadis (Eds.), Collaboration in Tourism Bussiness and Destinations: A handbook (Pags. 16). Reino Unido: Emerald Group Publishing.

    • Gómez, S. (2015). ¿Qué es una buena teoría del turismo?. En M. Velarde., A. Maldonado., & S. Gómez (Coord.), Referentes teóricos del turismo alternativo en comunidades rurales (Pags. 20). México: PROFMEX/WORLD Juan Pablos Editor.

    • Gómez, S. (2015). ¿Por qué la mayoría de los destinos mexicanos no compiten en los mercados de turismo internacional?. En S. Gómez (Coord.), Experiencias sobre renovación de destinos turísticos (Pags. 25). Universidad de Guadalajara.

    • Gómez, S. (2014). Problemas y desafíos del turismo alternativo en México. Similitudes y diferencias con Costa Rica. En M. Velarde., & S. Gómez (Coord.), Turismo Sustentable y Desarrollo Rural. Estudios de Polonia, Costa Rica y México (Pags. 47). Universidad de Guadalajara.

    • Gómez, S. y Leguer, A. (2011). La triste realidad del turismo alternativo: el caso del ecoturismo de la zona huichol. En J. Arroyo., & I. Corvera (), Desarrollo insostenible, gobernanza, agua y turismo (Pags. 31). Universidad de Guadalajara.

    • Gómez, S. y Aldana, M. (2010). Modernidad y turismo: repercusiones en el caso de Acapulco. En L. Zizumbo., & N. Monterroso (), Contra la domesticación del turismo: los laberintos del turismo rural (Pags. 24). México: UAEM y Miguel Ángel Porrúa.

    • Gómez, S. (2010). El desarrollo del turismo en el Estado. En R. González., A. Gómez., & P. Gutiérrez (),Dos décadas en el desarrollo de Jalisco (Pags. 20). Gobierno de Jalisco.

    • Gómez, S. (2010). Competencias profesionales para la gestión y el desarrollo turístico. En J. Arrollo., & I. Corvera (), Regiones en desarrollo insostenible (Pags. 42). México: UDEG, UCLA, Juan Pablo Editor.

    Proyectos de investigación
    • Proyecto de Creación del Plan de Estudios: Licenciatura en Gestión de Negocios Gastronómicos, 2015-2016, Salvador Gómez Nieves

    • Maestría en Estudios del Turismo, 2014-2016, Salvador Gómez Nieves

    • AGENDAS DE COMPETITIVIDAD DE LOS DESTINOS TURÍSTICOS DE MÉXICO, 2013-2015, Salvador Gómez Nieves

    • DIAGNÓSTICO DE COMPETITIVIDAD Y SUSTENTABILIDAD DE LOS PUEBLOS MÁGICOS DE JALISCO, 2014-2015, Salvador Gómez Nieves



    Pertenencia a sociedades científicas
    •   Academia Jaliciense de Ciencias, 2010


    Sociedad Año de ingreso
    Academia Jaliciense de Ciencias 2010
    Colaboración en redes
    •   Red de Investigadores en Estudios de Turismo Alternativo, Desarrollo Regional y Sustentabilidad en Comunidades Rurales, Mónica Velarde Valdez, Interinstitucional
    Título Estudiante Grado Programa Institución Fecha
    IMPLEMENTACIÓN DEL ECOTURISMO EN LA ZONA HUICHOLA. LAS MALAS PRÁCTICAS DEL DESARROLLO SUSTENTABLE. ESTUDIO DE CASO EN TATEIKIE, JALISCO. ALFONSO MIGUEL LEGUER MARTÍNEZ Licenciatura Licenciatura en Turismo Universidad de Guadalajara 7/3/2011
    ESTRATEGIAS DE MERCADOTECNIA PARA LA PROMOCIÓN DE LA RUTA DEL PEREGRINO. CLAUDIA DEL REAL TAPIA Maestría Maestría en Dirección de Mercadotecnia Universidad de Guadalajara 05/04/2011
    INFLUENCIA DE LA MODA EN EL ÉXITO O FRACASO DE DISCOTECAS DE LOS MUNICIPIOS DE GUADALAJARA Y ZAPOPAN, JALISCO ANDRÉS MAYORGA MENDOZA Maestría Maestría en Dirección de Mercadotecnia Universidad de Guadalajara 24/04/2012
    POTENCIAL TURÍSTICO EN EL CORREDOR BIOLÓGICO BARRANCA DEL RÍO SANTIAGO, CORRESPONDIENTE AL MUNICIPIO DE ZAPOPAN, JALISCO JOSÉ LUIS CASTILLO LÓPEZ Licenciatura Licenciatura en Turismo Universidad de Guadalajara 08/08/2012
    UN BREVE ANÁLISIS DEL POST-TURISMO: RELACIÓN ENTRE EL DISCURSO Y LA PRÁCTICA EN EL CONTEXTO TURÍSTICO MEXICANO. Andrea Rodríguez Pulido Licenciatura Licenciatura en Turismo Universidad de Guadalajara 06/01/2014
    LA INNOVACIÓN EN LA GASTRONOMÍA COMO GENERADOR DE NEGOCIOS. EL CASO: LOS FOOD TRUCKS EN GUADALAJARA PAOLA DEL CARMEN LARA MAGAÑA Maestría Maestría en Administración de Negocios Universidad de Guadalajara 19/12/2018
    LA GASTRONOMÍA, UNA ACTIVIDAD ECONÓMICA EN CRECIMIENTO EN MÉXICO DIANA SOLTERO MARISCAL Maestría Maestría en Negocios y Estudios Económicos Universidad de Guadalajara 19/12/2018
    • Reconocimiento por 35 años de labor docente otorgado por la Universidad de Guadalajara.

    • PREMIO NACIONAL DE EDUCACIÓN TURÍSTICA. Otorgado por la Asociación Mexicana de Escuelas Superiores de Turismo (AMESTUR).

    • Miembro del Sistema Nacional de Investigadores, nivel 2

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