Datos del individuo
- Nombre: Eva Angélica Guerra Avalos
- Género: Femenino
- Ocupación: Profesora Investigadora
- Correo electrónico: eva.ga@cucea.udg.mx
Perfil profesional
- Institucion de adscripción: Universidad de Guadalajara
- Ubicación de la institución de adscripción: Mexico; Jalisco; Guadalajara
- SNI: No pertenezco
- Cuerpo académico: Sí
- Estado del cuerpo académico: En formación
- Vigencia del cuerpo académico: 2024 - 2025
- Perfil PRODEP: Sí
- Vigencia del PRODEP: 2024 - 2025
-
Líneas de investigación:
- Gestión turística del patrimonio cultural.
- Turismo oscuro.
Curriculum vitae
Artículos de revista
| Nombre de la revista | Título del artículo | Impacto | Tipo de producto | Acciones |
|---|---|---|---|---|
| Revista de Investigación Sigma 7(2). | Economía social en el turismo social. El caso de la asociación francesa VTF L’Esprit Vacances. | Internacional | Científico | |
| El Periplo Sustentable (32). | Educación en gastronomía: su vínculo con la identidad cultural y el turismo. | Nacional | Científico | |
| Teoría y Praxis (28) | Estado actual del utilitarismo, el hedonismo y otras variables asociadas al comportamiento de consumo de alimentos en restaurantes. | Nacional | Científico |
Artículos de revista indexada
| Nombre de la revista | Título del artículo | Impacto | Tipo de producto | Acciones |
|---|---|---|---|---|
| Events and Tourism Review, 5(2) | Challenges for Older Tourists on Public Transportation in Mexico City. | Internacional | Científico |
Libros
| Nombre del libro | Editorial | Impacto | Tipo de producto | Acciones |
|---|---|---|---|---|
| -Guadalajara, la Ciudad de la Carne en su Jugo. | Inhalt | Nacional | Tecnológico | |
| Diagnósticos de Competitividad y Sustentabilidad de los Pueblos Mágicos de Jalisco. Volumen II Mazamitla. | Secretaría de Turismo Federal y Universidad de Guadalajara | Nacional | Tecnológico | |
| Diagnósticos de Competitividad y Sustentabilidad de los Pueblos Mágicos de Jalisco. Volumen III San Sebastián del Oeste | Secretaría de Turismo Federal y Universidad de Guadalajara | Nacional | Tecnológico | |
| Diagnósticos de Competitividad y Sustentabilidad de los Pueblos Mágicos de Jalisco. Volumen IV Tapalpa. | Secretaría de Turismo Federal y Universidad de Guadalajara | Nacional | Tecnológico | |
| Diagnósticos de Competitividad y Sustentabilidad de los Pueblos Mágicos de Jalisco. Volumen V Tequila | Secretaría de Turismo Federal y Universidad de Guadalajara | Nacional | Tecnológico | |
| Desarrollo y Perspectivas del Turismo Alternativo. | AEPCA | Nacional | Científico |
Capitulos de libro
| Nombre del capítulo | Nombre del libro | Editorial | Impacto | Tipo de producto | Acciones |
|---|---|---|---|---|---|
| El consumo hedónico de cocina tradicional en restaurantes gourmet de Guadalajara, Jalisco, México. | Gestión del Conocimiento. Perspectiva Multidisciplinaria 46. | UNESUR | Internacional | Científico | |
| Neurodidáctica: paradigma de superdotación, altas capacidades y habilidades como parte integral educativa turística. | Gestión del Conocimiento, Perspectiva Multidisciplinaria 39. | UNESUR | Internacional | Científico | |
| Teoría de la quíntuple hélice, educación ambiental, sustentabilidad y perfil de egreso en la licenciatura en turismo de la Universidad de Guadalajara – México. | Gestión del Conocimiento, Perspectiva Multidisciplinaria 17. | UNESUR | Internacional | Científico |
Proyectos de investigación
| Nombre del proyecto | Institución | Rol | Acciones |
|---|---|---|---|
| Historia de la Carne en su Jugo. Narrativas de una tradición gastronómica tapatía. | Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC) Jalisco. | Responsable | |
| Programa de Desarrollo Turístico en el Municipio de El Arenal, Jalisco. | Dirección de Turismo Municipal | Responsable | |
| Ruta Gastronómica y de Tradiciones del Paseo Alcalde. | Instituto Transdiciplinar en Literacidad | Responsable | |
| Plan Turístico para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Yucateco. | Consultora IntegraLG para la Secretaría de Fomento Turístico de Yucatán | Responsable | |
| Puerto Maya | Consultora IntegraLG para la Secretaría de Fomento Turístico de Yucatán | Colaborador | |
| Reconocimiento de la gastronomía del estado como patrimonio cultural inmaterial de Jalisco: Identidad gastronómica de cuatro municipios del sur de Jalisco | Secretaria de Turismo de Jalisco | Responsable | |
| Estudio sobre el consumo hedónico del patrimonio gastronómico en Guadalajara. | Secretaría de Educación Pública, PRODEP | Responsable | |
| Efecto de las narrativas del patrimonio cultural vinculado con la muerte en las experiencias emocionales de visitantes en sitios de turismo oscuro. | Universidad Anáhuac México Norte | Responsable |
Colaboraciones
| Nombre de la colaboración | Institución | Tipo de sociedad | Acciones |
|---|---|---|---|
| Profesora Visitante en el Institute for Dark Tourism Research (iDTR) 2023 | University of Central Lancashire (UCLan), United Kingdom | Sociedad científica | |
| Líder del Cuerpo Académico UDG-CA 830: Turismo, recreación, cultura y gastronomía | Universidad de Guadalajara | Sociedad científica | |
| Miembro Titular | Academia Mexicana de Investigación Turística | Sociedad científica | |
| Miembro | Centro de Evaluación de Capacidades Turísticas de Mercado para el Desarrollo (CECTURM-D) | Sociedad científica | |
| Misión Académica México-Francia 2015 | AMESTUR (Asociación Mexicana de Centros de Enseñanza Superior de Turismo y Gastronomía), VTF (Vacances Tourisme Familles), UNAT (Union Nationale des Associations de Tourisme) | Sociedad científica |
Direcciones de tesis
| Nombre de la tesis | Año de publicación | Grado académico | Institución | Acciones |
|---|---|---|---|---|
| La difusión como medio para la puesta en valor patrimonial del Hospicio Cabañas | 2023 | Licenciatura | CUCEA Universidad de Guadalajara | |
| La relevancia del turismo en la comunidad del barro bruñido en Tonalá. La mirada de los artesanos. | 2022 | Licenciatura | CUCEA Universidad de Guadalajara |
Premios o distinciones
| Nombre del premio o distinción | Institución otorgante | Fecha de otorgamiento | Acciones |
|---|---|---|---|
| 30 Años de Labor Docente. | Universidad de Guadalajara | 2023-10-12 | |
| Reconocimiento como Profesora de Tiempo Completo con Perfil Deseable PRODEP. | Secretaría de Educación Publica | 2021-12-09 | |
| Reconocimiento de egresados al esfuerzo, dedicación, talento y compromiso en la formación académica. | Universidad de Guadalajara | 2022-09-27 |